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Diet｜Dietary Guidlines

黃金早餐
現打蔬果汁一杯＋全麥麵包一片（或五穀米）＋水煮蛋一顆，多種營養素結合，消化吸收更完整。

糙米／五穀米
每日補充適量的糙米或五穀飯，能將身體的蛋白質和脂肪轉成能量，讓你更有活力。

生食／熟食
蔬菜儘量煮熟吃，並且記得補充維生素A、C多的水果，如芭樂、橘子、柳丁、奇異果和木瓜。

（...to be continued...）

夏季果汁｜奇異果蘋果汁

材料：
奇異果2顆，蘋果半顆，冰開水約200cc。
（to be continued....）

鮭魚茄子煲

Ingrediet
茄子、鮭魚、蒜末、洋蔥丁、香菇丁、蔥花

白醋、醬油、蠔油、米酒、黑胡椒、糖、烏醋、香油

白蘿蔔排骨湯（菜頭排骨湯）

食材：


菜頭、排骨、二大片薑、蔥段、冬菜、鹽、芹菜末、白胡椒粉





1、切片不切塊
2、以大骨汁浸泡冷凍（煮軟入味）
3、再以骨汁煮，待甜味釋出後再酌個人喜好加鹽
4、水滾後加入二大片薑（去土味），再煮5分鐘
      另外，由於薑屬性燥，而蘿蔔較寒，
      因此加入薑後對寒性體質者也有幫助
5、加蔥段拌煮（增色、且加入蔥的甜味更能為蘿蔔提味）
6、加入冬菜拌煮
      這時已可試味道是否想要加鹽，看個人喜樂而定
7、上菜時，碗底放上 芹菜末、白胡椒粉